チェンマイ名物カオソーイにハマっちゃってます♪
タイメシ、どれもこれもほんと美味しいんですけど
その中でも特に、タイ北部で有名なヌードル”カオソーイ”がめちゃくちゃ美味しくて完全にハマっちゃってます！
カレーベースのスープなんですけど
ココナッツミルクもミックスされていて
コクがあって絶妙の味わい
ただ辛いだけじゃないんです
ヌードルもあげ麺とあげ麺の下にあるたまご麺の2種類が入っていて
どちらも美味しいです (●´ω｀●)
さらにはこの写真の奥にはいい感じにトロッと柔らかくなった鶏肉が一本入っていて
これもまた美味いっ！！
カオソーイ…
ホントにハマっちゃって3日連続で食べに行っちゃったぐらいです 笑)
一緒に謎の黒い甘いドリンクも飲みます
麦茶でもコーヒーでもないんだけど
なんでしょうね？甘くて美味しいです♪
ちなみにカオソーイを注文すると
いつもこの生玉ねぎと漬物,そしてライムが付いてくるのですが
食べ方がよくわかりません 笑)
ライムはしぼって食べるの？
玉ねぎにかけて食べるの？
それともカオソーイの中に入れて食べるの？
よくわからないんで自分はそのまま食べちゃってます
食べに行ったお店は、ちょっと説明がしづらいのですが
チェンマイの町の北西部にあるチェンマイオーキッドホテルの目の前の道路を渡り
さらに中に入って行ったところにある民家のようなお店です
最初に泊まった日本人ホステル”slowhouse”で教えてもらいました
じゃないとこんなところ見つけられません 笑)
中はこんな感じで
キッチンが外に出てて
作っているところも丸見えな感じです (・ω・)ノ
子どもたちも手伝っていて
家族でやっているのかなぁ？
ほのぼのな雰囲気でよかったですよー (●´ω｀●)
他のお店でもカオソーイ食べたけれども
ここのお店のカオソーイが一番うまいです！
ちなみにカオソーイ一杯40バーツ≒150円でした♪
うーーん、安いっ！
チェンマイに行くことがあれば、ぜひぜひカオソーイ食べてみてくださいね！
カオソーイはとっても辛いので…
カオソーイ
めっちゃくちゃ美味しくて毎日でも食べたいんですけど
私おなかがそんなに丈夫じゃなく、カオソーイを食べまくるとノマド作業に支障が出てきてしまうので⁉
気を付けながら楽しんでます♪
ちょっとおなかがヤバいかなーと言うときは
おなかに優しそうな、香辛料の少なそうなヌードルを食べています
このヌードルは全く辛くなくてスパイスも少ないし
胃とかを休めたいときに食べてます
名前は聞いたけど全く覚えられません 笑)
ガートスワンケーオの中の
大型フードコートにあって
夜行くとローカルなミュージシャンたちが演奏してるんで
その音楽を聴きながら
よく効いたクーラーに涼みながら
ボーっとヌードルを食ってます 笑)
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